Marzo 30, 2020

6 delicias gastronómicas en Ciudad del Cabo, Sudáfrica

No es por ninguna razón que Ciudad del Cabo recibe una mención en el gastro-mapa del mundo.

Las opciones gastronómicas en Ciudad del Cabo no solo son de clase mundial sino también inusuales.

Durante siglos, dada su ubicación en el mundo, la ciudad ha sido un punto intermedio para muchos viajes en todo el mundo.


Con toda esta influencia extranjera filtrándose en su grano culinario, la cocina local es una fusión de sabores, que es tan única como deliciosa. Para cualquiera, entusiasta o no, pasar el tiempo en esta ciudad vale la pena investigar las opciones gastronómicas.

A continuación se enumeran algunos restaurantes:

1. Constantia Uitsig


Este restaurante tiene una lista de premios, siempre y cuando su delicioso menú. En 2010, recibió 12 Pellegrino 50 Mejores Restaurantes en el Mundo, el Premio Acqua Panna al Mejor Restaurante en África y Medio Oriente y ganó el Premio al Chef del Año, así como el Restaurante del Año en los Prudential Eat Out Awards en 2008 y 2009. Este La lista en sí debería convencer a cualquiera de que coma aquí y los clientes habituales juran que el lugar nunca decepciona. El menú, los vinos y el servicio solo están coronados por la espectacular vista de los viñedos desde la terraza.

2. Beluga

Ingrese a un edificio Art Deco de 100 años de antigüedad desde un patio empedrado para encontrar una amplia variedad de deliciosas opciones para elegir, una mejor que la siguiente. Beluga es conocida por su cocina deliciosa y variada, por lo que seguramente habrá algo en el menú que cautivará al visitante.


3. El café Grand Beach

Con su propia playa privada, el Grand Café goza de un entorno pintoresco. Los asientos, sofás y mesas en la arena le dan a este elegante restaurante de estilo bistró una sensación deliciosamente informal. El menú ofrece opciones de almuerzo y cena, y es un gran lugar si desea reunirse con amigos para tomar un cóctel o dos.

4. El invernadero en las bodegas

Otro restaurante galardonado, The Greenhouse fue galardonado con el premio "El mejor restaurante en Sudáfrica" ​​en 2011 por la revista Eat Out. Ahora este es uno de esos lugares donde se sueña, visualiza y crea cada plato, lo que resulta en obras de arte que aparecen en su plato. Los ingredientes son productos increíblemente frescos y algunos de ellos se cultivan en las instalaciones del hotel. Con su número limitado de asientos, personal impecable y servicio, esto podría calificar fácilmente para la mejor experiencia gastronómica gourmet. Perfecto para una comida íntima.

5. Buitenverwachting

El restaurante, la comida, el entorno y la vista, todo espectacular. Esta sofisticada joya culinaria domina las exuberantes montañas de Constantiaberg y los viñedos de los alrededores. Uno de los mejores restaurantes de Ciudad del Cabo, ofrece cocina contemporánea de alta cocina para el almuerzo y la cena.

6. Sevruga

Una preocupación hermana de la mencionada Beluga, Sevruga está convenientemente ubicada en la concurrida zona turística de V&A Waterfront. El restaurante ofrece un amplio menú, pero aún más elaborado es su selección de vinos. Los 200 vinos impares que se ofrecen se combinan meticulosamente con las comidas del menú para garantizar la mejor experiencia.

Combine una gran cantidad de productos exóticos con algunos de los mejores chefs del país y la ciudad está a la vanguardia de las tendencias y gustos culinarios. ¡Ciudad del Cabo es imprescindible para cualquiera a quien le guste excavar!



Peruvian Food at Charango Grill and Bar Restaurant in Cape Town, South Africa (Marzo 2020)