Marzo 31, 2020

7 auténticas comidas que debes comer absolutamente cuando visites China

Una de las mejores partes de viajar al extranjero es disfrutar de la cocina nativa de cada país. Esto es particularmente cierto cuando se visita China, que tiene una increíble variedad de platos en una nación tan vasta.

Puede pensar que tiene una idea de la comida de China al comer en restaurantes chinos en los Estados Unidos, pero esos restaurantes no hacen justicia a la comida disponible en China continental. Cuando viaje a China, hay una serie de deliciosas comidas que debe probar.

7 deliciosas comidas chinas

Ma Po Tofu

Este plato se ha hecho en China durante más de un siglo, y en el continente chino se prepara con algunos de los mejor tofu del mundo. Además de sabroso tofu, también encontrarás trozos de Carne molida y cebolla verde mezclada en el plato, que se cargará con pimienta para que sea una comida picante y satisfactoria.


Pollo Gong Bao

Esta Comida al estilo de Sichuan es disfrutado tanto por turistas como por locales; De hecho, el plato ha sido alterado en el transcurso de muchos años para hacerlo más atractivo para los visitantes occidentales. En lugar de mezclar pollo con chile y maní, el pollo está cubierto de maicena, con la adición de verduras. Luego se carga con salsa agridulce para darle mucho sabor.

Delicia de Buda

Este es uno de los pocos platos vegetarianos que se pueden encontrar en la cocina china, pero vegetariano o no, vale la pena probarlo mientras visita China. El tipo exacto de verduras que llegan al plato varía según la parte de China que visite, ya que las diferencias regionales pueden ser drásticas. Sin embargo, hay una buena posibilidad de que haya brotes de bambú en el plato, que no es algo que puedas encontrar en un restaurante chino-estadounidense.

Pato Pekín

La mayoría de las comidas chinas en los EE. UU. Tienen pollo, pero en China, el pato es el plato de pollo preferido. Una comida de pato de Pekín significa carne sabrosa y piel crujiente que es mucho mejor que cualquier plato de pollo que encuentres en Estados Unidos. Tradicionalmente, el carne de pato se envolverá dentro de un panqueque con pepinos, cebolletas y salsa hoisin, lo que lo convierte en una comida china ideal.


La Zi Ji

Para un plato picante de Sichuan, come La Zi Ji. Este plato está compuesto de pollo mezclado con sésamo tostado y granos de pimienta, y luego cargado con chiles que agregan mucho crujiente y sabor. Si pensabas que los restaurantes chino-estadounidenses tenían platos picantes, viaja a China y prueba La Zi Ji.

Lyrou Huoshao

Originario de la provincia de Hebei, a las afueras de Beijing, Lyrou Huoshao es en realidad un sándwich hecho con carne de burro. No se alarme, ya que los lugareños deliran sobre el sabor de la carne de burro, que aprende más que la carne de cerdo y es alta en proteínas. La carne se cocina y el pan que se usa para hacer el sándwich se parece a la chapata. Puedes dudar en comerlo sabiendo que es carne de burro, pero pruébalo y no te decepcionará.

Lao Huo Tang

La región sur de Guangdong es conocida por sus sopas, incluida Lao Huo Tang. Este tipo de sopa está llena de ingredientes que se han utilizado como remedios chinos tradicionales, incluidos bayas de Goji. La sopa se deja hervir a fuego lento durante al menos tres horas, y cuando está lista, sabe a perfección.



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