Julio 6, 2020

El mejor desayuno en Negril, Jamaica

El verano pasado, tuve la oportunidad única de pasar un mes entero en la playa de Negril, Jamaica, trabajando en un proyecto fantástico con un buen amigo (y uno de mis artistas favoritos de todos los tiempos), el destacado pintor Corno.

Afortunadamente, esta mujer ama la comida tanto como yo y jura al activar su metabolismo manteniendo un ritmo constante de tres comidas completas al día.

En Jamaica, el desayuno es el momento más agradable del día por varias razones:


Primero - Café Jamaican Blue Mountain Es sin duda el mejor café del mundo. Es increíblemente suave y fresco y no te dará nerviosismo a la Starbucks, sin importar cuántas tazas tengas.

Segundo - nada puede vencer la dulzura de las frutas en una isla caribeña. Puedo decir con seguridad que durante estas cuatro semanas he tenido la piña más deliciosa que he probado en mi vida.

Finalmente - El entorno idílico. Todas las mañanas, mientras caminábamos hacia el restaurante, nos pellizcamos mirando las aguas cristalinas de la playa de siete millas.


Si reserva un viaje a Negril, hágase un favor y NO reserve una habitación en un resort con todo incluido. Hay tantas articulaciones pequeñas para descubrir (sin juego de palabras), así como locales fascinantes para conocer ... una vez que hayas pasado a los estafadores, obviamente.

¡A continuación están mis dos lugares favoritos para comer la comida más importante del día!

Norma está en la playa


Ubicado en el resort Sea Splash y llamado así por la galardonada chef jamaicana Norma Shirley, Norma's On The Beach tiene la mejor comida, pero también el mejor servicio en la playa.

Diez días después del viaje, el personal nos llamó por nuestro nombre y nos sacó a escondidas una doble porción de pan de plátano casero (algo que debe probar) de la cocina para acompañar nuestro plato de frutas. Compartir un plato y algunas frutas lo mantendrá hasta la hora del almuerzo, pero no pudimos resistir los panqueques de plátano y un lado de tocino los fines de semana. El café es de cortesía.

Kuyaba

Nos alojamos en Kuyaba durante las primeras noches de nuestra estancia, hasta que encontramos el hotel en el que realmente queríamos pasar el resto del mes. No se puede superar el habitaciones a $ 100 por noche: son limpios e incluso ofrecen Internet inalámbrico.

El desayuno era sencillo pero fresco y sabroso. Nunca antes había comido pimientos verdes con mis papas y pensé que era un toque realmente agradable.

Escrito y contribuido por livefastmag

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Jamaica ????????- Riu Ocho Rios (Julio 2020)