Diciembre 2, 2020

Las mejores comidas indias de la calle

La cultura de la comida callejera de la India es tan diversa como la cultura del país. Cada estado y región de la India tiene una firma especial de comida callejera, que no debe perderse durante su visita a esta increíble tierra.

Las calles de las ciudades y pueblos indios tienen ambos lados con una larga cola de puestos y muchos de ellos venden los platos más deliciosos que, podemos apostar, nunca has probado. Cuando se trata de comida callejera en India, simplemente tendrá muchas opciones para elegir. Y son tan deliciosos como los azotados en los comedores famosos.

Aquí hay un paseo por las calles de seis ciudades indias cuya comida callejera es una parte inseparable de los viajes en la India.


El sabor de Calcuta

La "Ciudad de la Alegría" tiene una cultura de comida callejera única a pesar de ser un crisol de excelencia culinaria de varios países. JhaalMuri, Phuchka y Ghugni son los que describen los alimentos callejeros de Kolkata para las razas de la ciudad. Son imprescindibles para los cinéfilos, compradores y pandaleros durante las temporadas festivas. Además, artículos más picantes y crujientes como chuletas de verduras, rollos de huevo / cordero / paneer y, chuleta de pollo También son grandes artistas de la boca.

El sabor de Mumbai.

Mumbai es el hogar de una variedad de personas y esa variedad encuentra un gran reflejo a través de la propagación de la comida callejera. Mumbai y Pav Bhaji son casi sinónimos De hecho, ha alcanzado un estatus icónico entre la variedad más amplia de alimentos callejeros en el hogar de Bollywood. Vada Pav es otro de la lista de alimentos callejeros imperdibles de Mumbai. Bhel Puri Es una recolección muy común como refrigerio nocturno para disfrutar junto al mar. Y si anhelas más giros y gustos para tus papilas gustativas agotadas, Channabhatura, Kheema pav y Pollo tikka Merecen una mención.

El sabor de delhi

La ciudad capital de la India, conocida por su gran historia y patrimonio, se enorgullece de su cultura gastronómica cosmopolita y versátil. Si siempre juras por el buen gusto, la familia de comida callejera en Delhi no dejará de llevarte a un viaje celestial de comida y sabor deliciosos. Samosa Es uno de los artículos favoritos para que los delhitas rompan su ayuno por la mañana. Se sirve con chutney igualmente tentador. CholeKhulche (producto a base de harina, esponjoso y frito) y Dal Makhani (una cocina punjabi) se encuentran entre las comidas callejeras favoritas de Delhi en platillos gourmet. Las personas en Delhi son golosas y su locura por GulabJamum, KulfiFaluda y Kulle es un gran testimonio de eso.


El sabor de Indore

Esta ciudad de Madhya Pradesh tiene una larga lista de la mayoría de los alimentos callejeros. Los residentes comienzan su día con un sabor único Poha plato. Es un refrigerio picante adornado burlonamente con hojas de cilantro y encabeza la lista de comida callejera imprescindible para los viajeros. BhutteKaKees, fuertemente influenciado por las comunidades Marwari y Maharashtrian, es parte integrante de la guía de comida callejera de Indore. Cuando se trata de comidas callejeras de Indore, samosa y papri chaat puntaje alto en popularidad. Y los nomkins crujientes y crujientes, localmente llamados shev, son otro bocadillo que odiarás perderte durante tu recorrido culinario por Indore.

El sabor de agra

Agra es famoso por Tajmahal, un espectáculo arquitectónico en piedra. Pero la cita de la ciudad con gusto y sabor es tan romántica como la eterna historia de amor de Shahjahan y Mumtaz. Petha es el sabor de la mañana para los residentes de la ciudad. Bedai & Jalebi y Bhalla se encuentran entre los productos típicos del desayuno en la bandeja de los locales. Con una gran cultura gastronómica de Mughlai, paratha cola de milano con carnes picantes completará su viaje de Comida callejera de Agra en una nota alta

El sabor de Mysore

El estilo snack de Mysore está dominado por Dosa, Idli y Vara. Los dos primeros gozan de popularidad en toda la India. Tu pasatiempo romántico con Comida callejera de Mysore nunca se redondeará sin una profunda excavación en dulces suntuosos. Mysore Pak definitivamente gobierna la guía de sabor dulce de la ciudad. Hecho de harina, azúcar y ghee puro, los dulces Mysore son parte integrante de la cultura de la comida sabrosa en el sur de la India.

La cultura de la comida callejera de la India no se limita a un puñado de platos disponibles en las seis ciudades mencionadas anteriormente. Deberías intentarlo cuando estés en India. Si tiene ganas de viajar a la India, visite nuestra India Travel Magazine para saber mucho más.



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