Julio 9, 2020

Cenar en Bergen, Noruega

Hay una gran variedad de restaurantes y cafeterías en Bergen, pero debe esperar pasar algún tiempo buscando los mejores lugares. En las partes más céntricas de la ciudad, muchos de los restaurantes son todos iguales. Aléjese una cuadra de las partes más céntricas del centro para encontrar precios más bajos y mejor comida. Las cocinas suelen cerrar a las 11 p.m. a más tardar.

Los camareros y otro personal del restaurante tienen buenos salarios. No está obligado a dejar dinero para cubrir el servicio, pero muchas personas optan por dar propina al camarero si él o ella ha sido servicial y amable, y si la comida era buena. Si elige dejar una propina, se agradecerá redondear o agregar alrededor del cinco por ciento. Una regla general sería que cuanto más cara sea la comida, más se espera que dejes una propina.

Tenga en cuenta que el agua del grifo es segura para beber y (generalmente) de forma gratuita. Para ahorrar dinero, pida agua del grifo para beber.

Encontrar comida local puede ser problemático, especialmente para los viajeros con poco presupuesto. De hecho, solo hay unos pocos platos locales genuinos, siendo la sopa de pescado Bergen la más importante. No es la experiencia culinaria más interesante, como ocurre con mucha comida típica noruega. La comida "noruega" es la comida del husmann (cottager), nutritiva y barata, no es lo que normalmente se encuentra en un restaurante. Si desea obtener ese sabor noruego y tener una comida gourmet al mismo tiempo, busque platos que utilicen ingredientes "locales" (como renos, bacalao y bacalao) con un toque, como el filete de reno de Bryggen Tracteursted criado con cabra queso.

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Este es el primer restaurante subacuático de Europa (Julio 2020)