Mayo 25, 2020

Encontrar el auténtico y sabroso pastel en Cornwall

Lo primero que debe contarle sobre las empanadas de Cornualles es que en realidad no saben a las producidas por varias marcas nacionales de alimentos en el Reino Unido.

Si quieres experimentar un auténtico y delicioso pastel, reserva un viaje a Cornwall y sigue leyendo ...

¿Qué es un pastel de Cornualles?


Una empanada de Cornualles es un plato salado en forma de D hecho de masa espesa, vegetales picados (principalmente papa, gamuza, zanahoria, cebolla), cortes ásperos de carne cocida, queso y condimentos. Está engarzado en el costado y no en la parte superior, se sirve mejor caliente o tibio.

No se desanime por la crisis actual de Pasty Tax (quieren agregar el IVA a las ventas de nuestras queridas empanadas calientes). Si tienes que comprarlo frío, no es el fin del mundo. ¡Lo devorarás tan rápido que probablemente ni siquiera notarás la temperatura!

¿Dónde puedo comprar un pastel de Cornualles?


Cornwall, por supuesto! Sí, esa pequeña región accidentada en el extremo suroeste del Reino Unido.

Se ha implementado una nueva ley que significa que un Cornish Pasty SOLO se puede hacer en Cornwall. Entonces, ¿dónde mejor probar la exquisitez local que en una playa de arena dorada o en un encantador pub con techo de paja en Cornwall?

Puedes comprar pasteles prácticamente en cualquier lugar de Cornwall, pero los mejores lugares para comprar un pastel realmente sabroso son:


Rowes BakeryTruro
Peter Morris PastiesNewquay
Tienda de Trevilley Farm, Lane, Newquay (solo los sábados - ¡Pasty Day!)
Las empanadas de Ann, Lagarto, Helston
La pastelería de tía AviceBodmin

¿Cuándo comes pasteles?

¡En cualquier momento! Puede tomar uno para el desayuno si tiene un gran apetito, pero tenga en cuenta que se están llenando. Un pastel para el almuerzo te impedirá comer un refrigerio por el resto del día y el pastel y las papas fritas para la cena son una excelente manera de terminar el día.

No olvides acompañarlo con una pinta o dos de sidra de Cornualles local o cerveza de verdad.

¿Tienes una opción vegetariana?

¡Oh sí, y estos son deliciosos! El queso, la cebolla y la papa son los favoritos, así como la variedad de rellenos de verduras.

¿Cuánto cuestan?

Esto varía en todo el condado, pero las empanadas en el rango de panaderías entre £ 1.50 y £ 3.50. En los restaurantes y pubs de Cornwall puede pagar hasta £ 15 por una comida pastosa.

Sugerencia superior

Come un pastel en las dunas de arena de la playa de Crantock cerca de Newquay y observa cómo se pone el sol sobre el Océano Atlántico. Acompáñalo con una botella o dos de Rattler Cider o Tribute real ale, o si realmente quieres celebrar, ¡iría por una copa de vino gaseoso helado!

¡Disfrutar!



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