Enero 27, 2022

Cinco de los mejores restaurantes de Londres

Me encanta Londres: es rápido, cosmopolita y moderno, por lo que no es una sorpresa descubrir que también es el hogar de una selección de establecimientos de comida muy buenos.

¡El desafío son mis amigos, encontrarlos!

Como muchos de los mejores restaurantes de Londres están ocultos en las calles de sitios extravagantes, o podrían pasar como parte de un hotel inteligente, o incluso se encuentran en partes de la ciudad que de otra manera no visitarías.


Entonces, para ayudarlo a navegar hábilmente en un gran lugar en una de las gemas de Londres, he preparado esta lista solo para usted ...

Ciruela y leche derramada, Great Northern Hotel, estación Kings Cross St Pancras

Moderno y elegante, este nuevo restaurante de Londres es una excelente introducción a la ciudad para los viajeros que llegan a la estación de Kings Cross St Pancras o incluso a la Terminal Eurostar. Escondido en el primer piso del recientemente renovado Great Northern Hotel, Plum & Spilled Milk sirve cocina británica moderna de primera clase a todos los que ingresan. El soufflé de abadejo ahumado dos veces horneado se derrite en la lengua y la escalera Jacobs (costilla de res corta) lo sigue maravillosamente. Recomiendo una visita al GNH Bar después, donde puede disfrutar de cócteles elaborados por expertos pero a precios razonables y disfrutar viendo pasar a Londres. Si estás tentado a quedarte por "solo uno más", también estarás bien, ya que cuando te escabulles a la noche de Londres, coger un taxi, un metro o un tren a casa no podría ser más fácil.

Burger & Lobster, 40 St John St, Smithfield

La simplicidad de las ofertas de este restaurante lo hace muy divertido y una elección completa del momento. Sí, así es, el menú es muy simple: es una hamburguesa o una langosta. Ambos son de un tamaño generoso, cocinados a la perfección, muy sabrosos y a £ 20 por cabeza, ¡una verdadera ganga! Sin embargo, para obtener el mejor valor, decimos que elija la langosta y póngala a la parrilla, en lugar de al vapor, para obtener un delicioso sabor ahumado. Es mucho más fácil conseguir una mesa aquí que en la vecina San Juan y, por lo tanto, digo, mucho más fresco.


La despensa moderna, 47-48 St Johns Square

Si disfruta de una mezcla de cocina verdaderamente global, entonces Modern Pantry es el lugar ideal para disfrutar de su paladar. En su restaurante limpio y aireado, puede disfrutar de platos de todo el mundo, preparados por la chef Anna Hansen. Comí Pollock de Cornualles frito con puré de chirivía, hinojo estofado de manzanilla, salsa de tomatillo y yuzu tobiko, seguido de un delicioso pastel de mousse de chocolate tobado, con sorbete de chocolate blanco, ajo negro y caramelo de chile Urfa con grosellas. ¿Necesitamos decir más? Los platos pueden sonar como un bocado completo, pero podemos asegurarle que toda la comida se derrite en la boca deliciosa.

Polpo, 41 St pico, Soho

Con paredes de ladrillo desnudo, un techo de metal golpeado y muchas velas, Polpo es el café de estilo veneciano del momento. Está tan de moda como el tipo de restaurante que encuentras en el Soho de Nueva York y en Londres. No podía tener suficiente del Fritto Misto de calamares, anchoas y langostinos, y las tiras de sepia en su propia tinta también son bastante sabrosas. Los platos son económicos, por lo que es seguro experimentar; Probé la panceta de cerdo con avellanas, risotto de calabaza y crostini de hígado picado y no me decepcionó

The Mall Tavern, 71 Palace Gardens Terrace, Notting Hill

Ok, entonces el Mall Tavern es más un pub gastronómico que un restaurante, pero es muy bueno y TODA la comida se cocina en el lugar, ¡así que legítimamente se gana un lugar en la lista! Además, este fabuloso pub Regency tiene un comedor privado, que está disponible para alquiler, además de la posibilidad de comer en la mesa de la cocina, sí, en realidad en la cocina. Es una experiencia emocionante, ya que te deleitas con comida y sabrosos bocados, mientras observas el vapor de los chefs ocupados. El pudín es algo que simplemente tiene que ser visto para ser experimentado. Sabrás a qué me refiero cuando vayas.

¿Dónde has comido en Londres recientemente que realmente te ha hecho cosquillas?

¿O estás planeando un viaje pronto? ¿Dónde vas a ir? ¡Me encantaría saberlo para poder agregarlo a mi lista cada vez más amplia!



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