Octubre 25, 2020

Cómo vivir como un local en Venecia

Venecia puede ser uno de los destinos más populares de Europa para los turistas, recibiendo alrededor de 23 millones de visitantes cada año, pero sigue siendo una ciudad que respira vida habitada por venecianos (alrededor de 59,000 cuando estuve allí por última vez), por lo que es posible experimentar Venecia como un local - Si sabes cómo.

Aquí están mis consejos:

1. Alquile un palazzo - Está bien, así que no tiene que ser un palacio, sino al menos alquilar un apartamento en lugar de quedarse en un hotel, para saber realmente cómo es vivir como un local en Venecia. Mi esposo y yo nos alojamos en un palacio del Gran Canal del siglo XVII con vistas de las góndolas deslizándose, ¡y fue mágico!


2. Use mi guía local - lo primero que debe hacer es comprar una copia del compacto My Local Guide to Venice (venice.mylocalguide.org), disponible en la mayoría de las librerías de Venecia. Publicado por el equipo veneciano de marido y mujer, Matteo Bartoli y Mara Sartore, tiene muchos consejos locales sobre lugares para comer y beber y cosas para ver y hacer, ¡por lugareños!

3. caminar - el vaporetto (ferry público) es caro; La mayoría de los venecianos que conocimos caminan por todas partes en Venecia, y pueden decirle exactamente cuánto tiempo les lleva llegar del punto A al B, ¡y caminan rápido! ¡Dicen que la forma más rápida de llegar a cualquier parte es montar la estela de un veneciano!

4. Explore vecindarios locales - evite los lugares turísticos y conozca los vecindarios locales como Cannaregio y Castello, donde verá menos turistas y aún podrá encontrar niños jugando a la pelota en las calles secundarias y ancianos charlando fuera de sus hogares.


5. Compra en los mercados - Diríjase a los mercados de Rialto temprano en la mañana para comprar mariscos y frutas y verduras frescas capturadas localmente. Los lunes, vaya al mercado orgánico en Piazzale Roma, donde la mayoría de los productos provienen de las islas en la laguna de Venecia. ¿No estás seguro de qué comprar? Miren a las ancianitas: saben lo que es temporada y cuáles son las gangas.

6. Aprende a cocinar la cocina veneciana - inscríbase en un curso de cocina con la condesa Enrica Rocca, quien imparte clases en su hogar lleno de luz de Dorsoduro. ¡Lo hicimos y nos encantó! Compramos ingredientes en los mercados de Rialto, disfrutamos de un spritz después de comprar, tuvimos una lección de vino Veneto de Lorenzo en la tienda de vinos MilleVini, y luego pasamos un día completo cocinando, comiendo y bebiendo. www.enricarocca.com

7. Come en las calles secundarias - evite los restaurantes en el Gran Canal y las plazas principales, especialmente los que están en los alrededores de San Marcos, y diríjase a las calles secundarias donde comen los lugareños. Los precios serán más bajos y la comida será más fresca y más auténtica.


8. Comer local - el letrero afuera de nuestro restaurante veneciano favorito Trattoria Antiche Carampane (Río Tera de la Carampane, frente a Ramo del Tamossi, San Polo) lo dice todo: "Sin pizza, sin lasaña, sin menú turístico". Este es uno de esos restaurantes callejeros de los que estoy hablando. Es difícil de encontrar pero vale la pena. El propietario Francesco y sus chefs compran en los mercados cada mañana para preparar los platos venecianos más frescos a base de mariscos. Antichecarampane.com

9. Beber con los estudiantes. - El mejor lugar en Venecia para tomar un spritz o tomar una cerveza es con los estudiantes universitarios locales por las tardes en Campo Santa Margherita. La plaza tiene mucho más ambiente y los precios son más bajos que los bares en las plazas más turísticas.

10. Compra un recuerdo local - los recuerdos no son más locales que un diario hecho a mano, álbum de fotos o papelería personal o tarjetas de visita por encuadernador Paolo Olbi, uno de los últimos grandes artesanos de Venecia. Paolo tiene dos encantadoras tiendas en Campo Santa Maria Nova y Calle della Mandola, donde puede encontrarlo trabajando en la trastienda, estampando patrones en fundas de cuero para portátiles.



5 lugares donde comer rico y barato en Venecia | Guia viaje Italia (Octubre 2020)