Septiembre 25, 2020

La Boqueria - Una delicia para los sentidos

Barcelona es una de las pocas ciudades del mundo que puede presumir de tener una red de mercados lo que permite que cada vecindario tenga un mínimo de un mercado.

Además de ser un lugar para comprar productos frescos y de alta calidad que reciben una atención personalizada, los mercados de Barcelona destacan por su edificios espectaculares, que a menudo son antiguas y un reflejo de la historia de la ciudad y sus ciudadanos.

La Boqueria, ubicado en el centro de la ciudad, justo al lado de La Rambla, es el mejor ejemplo del mercado de esta cultura de la que Barcelona está tan orgullosa.


El mercado, el más grande de Cataluña, cuenta con más de 300 puestos (algunos de 3ra o 4ta generación), que van desde carnicerías clásicas, pescaderías y fruterías hasta jugos de frutas exóticas, chocolates, verduras de todo tipo, vinos, cocina gourmet y puestos especializados en productos de todo el mundo, como cocina japonesa, estadounidense , productos típicos catalanes y mucho más.

Entre sus clientes puedes encontrar personas muy diferentes.

Los clientes habituales que viven en apartamentos en Barcelona se mezclan con restauradores, que hacen las compras diarias de sus restaurantes. Y gracias a su color, sus sabores y aromas, además de su excelente ubicación, La Boquería también se ha convertido uno de los grandes atractivos de la ciudad. Puedes ver a los turistas tomando fotos o navegando todo el día, bebiendo un jugo de papaya fresco o comiendo una ensalada de frutas como si fuera lo mejor que han comido en su vida.


Junto con los puestos de comida también puede encontrar pequeños lugares donde tomar un refrigerio o incluso tabernas adecuadas en las que puede disfrutar de productos locales cocinados en este momento.

Es especialmente popular el bar Pinotxo, un bar emblemático donde tendrás el placer de conocer a Don Juanito, su dueño, una de las figuras más conocidas de la ciudad. Sirven comida diferente pero sus especialidades son sus desayunos, las tapas y el bacalao.

El mercado de la Boquería tiene una larga tradición y sus orígenes se remontan al siglo XIII, cuando en la zona de los vendedores y compradores de la Rambla comenzaron a encontrarse. Aquí puedes encontrar las mejores carnes y verduras catalanas.


Con el tiempo el mercado se institucionalizó y construyeron el mercado cubierto de Sant Josep. El edificio actual fue construido a principios del siglo XX en un estilo modernista (eche un vistazo a las vidrieras y al medallón de acceso principal). La última modificación arquitectónica del mercado fue en el año 2000, y en este momento se está celebrando otra que afecta a la Plaza Gardunya, y que probablemente estará terminada a finales de 2013.

Con los años, La Boquería se ha convertido en el mercado más emblemático de Barcelona. Su grupo de vendedores, la estructura y su ubicación hacen de este mercado una visita obligada para los lugareños y turistas, no importa si se trata de compras diarias o si simplemente está paseando y disfrutando de un jugo de fruta fresca.

El mercado de la Boquería se encuentra en La Rambla 101 y está abierto de 8:00 a.m. a 20:30 p.m. La mejor manera de llegar es pasear por la Rambla desde Plaça Catalunya. Aunque si lo prefiere, hay una estación de metro justo en frente del mercado: Liceu (L3).



MODO FOODIE #12 (Septiembre 2020)