Julio 15, 2020

Mis favoritos Shanghai come - China

Basado en los viajes realizados a Shanghai entre 2006 y 2010, estos son mis lugares favoritos en la ciudad para la cocina regional china:

Xin Ji Shi - Xin Tian Di Unidad 4, Edificio 9, 169 Taicang Lu (por Huangpi Lu); +86 21 6336 4746
Reserve su mesa Sigue siendo mi lugar favorito en términos de comida. Me encanta el caldo de pollo ahumado, la panceta de cerdo estofada y la ensalada de pepino y ajo. www.xinjishi.com

Bárbaro del Sur - 2do piso, 169 Jinxian Lu, cerca de Maoming Nan Lu; +86 1362 1797 634
La encantadora cocina de Yunnan, un estilo muy distintivo de cocina china en sí misma. Estaba muy impresionado con la ensalada de hojas de menta y las flores de granada salteadas. Ligeramente al azar, pero tenían un gran menú de cerveza. Reserve su mesa www.southernbarbarian.com


Restaurante Wu Li Xiang / Art Salon - 164 Nanchang Road; +86 21 5306 5462
Restaurante ubicado en una galería de arte. Montones de ambiente. Caro. Pero la comida se prepara muy bien, y los propietarios hacen su propio vino, ¡que será fabuloso cuando hace frío! Prueba el huevo salado y la pasta de judías verdes; tofu con camarones secos; pato guisado pez corvina amarillo entero y el plato de huevos de cangrejo. Reservas esenciales. Revisión en: www.goingwithmygut.com / ...

Lu Bo Lang - 115 Yu Yuan Road, Ciudad Vieja, Templo de Dios; +86 21 6355 7507
Recuerdo que tomé un excelente desayuno aquí en 2006, pero no sentí que fuera tan bueno a la hora del almuerzo a principios de este año. Podría haber sido víctima de su propia popularidad turística. Puede ser más divertido pastar en los bocadillos de la calle en los puestos alrededor del jardín. Prueba uno de los baos gigantes de xiao long. ¡Metes una pajita para chupar el caldo!

Aquí hay algunos lugares que me gustaron en 2006/2007, pero es mejor consultar con otras fuentes gastronómicas si han envejecido bien.


T8 - 8 Xintiandi North, 181 Tai Cang Road; +86 21 6355 8999
Comida bastante vanguardista en 2006, y no se quedó sin sabor

Zen en Xin Tian Di - Bloque Sur Xintiandi, 123 Xingye Lu, cerca de Madang Lu +86 21 6385 6385
Buen dimsum

Villa du Lac - 383 Huangpi South Road, por Xingye Road; +86 21 6387 638
Cocina china muy elegante en una casa restaurada del barrio francés. Las habitaciones privadas son el lugar ideal para cenas corporativas si quieres impresionar.


Blogueros de alimentos para ver más información sobre alimentos de Shanghai

www.nanchanglu.blogspot.com
www.shanghaifoodist.com
www.madaboutshanghai.com / ...

¡Disfrutar!

Escrito y contribuido por WenLin Soh
www.goingwithmygut.com



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