Septiembre 24, 2021

Norte de Marruecos - Comida callejera

Desayuno

Si se perdió el desayuno en casa, habrá un puesto en cada calle que venderá pan tradicional marroquí con deliciosas coberturas, desde miel, queso, chocolate, aceite de oliva y más. Algunos panes populares incluyen malawi, un pan delgado y crepe, y harsha, una opción espesa y de nuez.



Meriendas

Mientras paseas por las medinas y chateas con gente amable, no olvides echar un vistazo a los bocadillos que ofrece Marruecos. Donde quiera que vaya, verá montones de nueces coloridas. En las noches frías, pruebe la sopa de caracol o sopa de lentejas por solo unos pocos dirhams. Uno de mis ejemplos favoritos de comida callejera marroquí es caliente, que es como un pastel de garbanzos destrozado. Espolvorea comino sobre ella para un refrigerio picante y cremoso.

Por último, asegúrate de que donde quiera que vayas, ¡bebas un té de menta delicioso, cálido y azucarado!



DESCUBRIENDO LA GASTRONOMÍA DE MARRUECOS PARTE 1: COMIDA TRADICIONAL (Septiembre 2021)