Octubre 25, 2020

Los 10 mejores desayunos en Gran Bretaña

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día.

Y eso es cierto si tienes la suerte de comerlo en uno de los lugares a continuación. Desde el clásico inglés cocinado hasta la abundante comida de montaña en las Highlands escocesas ...

Únase a nosotros en un gran tour de desayuno británico para encontrar las mejores comidas matutinas del Reino Unido.


Cinnamon Kitchen, Londres, Inglaterra

Visite este restaurante indio de lujo cerca de la estación de Liverpool Street para disfrutar de un desayuno anglo-indio servido con estilo. El menú de desayuno de Cinnamon Kitchen incluye kedgree con eglefino ahumado y huevo escalfado, huevos revueltos con tawa paratha y un desayuno tradicional inglés cocinado. Con una decoración moderna y elegante y desayunos exóticos pero reconfortantes, Cinnamon Kitchen es un gran lugar para comenzar el día de turismo.

Sketch, Londres, Inglaterra


Tienes una buena oportunidad de ver a una o dos celebridades tomando el brunch en esta elegante casa de Mayfair. Extendiéndose sobre dos pisos, Sketch es brillantemente surrealista con una decoración prestada de fantasía gótica, montones de inodoros elegantes y baños cubiertos de cristal. El salón de abajo sirve el desayuno desde las 8 a.m. Y, como todo lo demás aquí, la comida está por encima de la norma. Los huevos Benedict vienen con un coulis de espinacas y el salmón ahumado se sirve con mermelada de manzana. Pide huevos escalfados y obtendrás mermelada de coco y tomate a un lado.

Mountain Café, Aviemore, Escocia

El encantador Mountain Café fusiona excelentes productos escoceses con la hospitalidad antipodean y el conocimiento de la preparación del café con un efecto delicioso en las escarpadas tierras altas. Levántate temprano para disfrutar de deliciosos desayunos cocinados, bagels, panqueques y más, todo preparado con cariño por la galardonada chef neozelandesa Kirsten Gilmour. Desde su apertura en 2004, los aplausos han llegado y las vistas de las montañas Cairngorm son tan buenas como la comida.


Salas de té de sauce, Glasgow, Escocia

Si eres fanático de Charles Rennie Mackintosh, comienza tu recorrido por su trabajo con un desayuno en The Willow Tea Rooms. Diseñado en 1904, el Willow fue modelado en su totalidad por el gran arquitecto: el exterior, el interior e incluso las cucharaditas y los vestidos de camarera. Encontrará muchos adornos exclusivos de Mackintosh, incluidas sillas de respaldo alto, patrones art nouveau repetitivos e interiores blancos de sensación notablemente moderna. El desayuno incluye deliciosos productos básicos escoceses como bollos de patata y Arbroath Smokies.

Come de Pete, Llanberis, Gales

Si vas a abordar el Monte Snowdon, la montaña más alta de Gales, necesitarás mucha energía. Y el lugar para conseguirlo, los que saben lo dirán, es Pete’s Eats en Llanberis. Los escaladores, caminantes y cualquier persona que necesite un desayuno saludable se han reunido aquí desde 1978. La comida es simple, abundante y viene en enormes porciones: café, té y chocolate caliente son servidos por la pinta.

Caffi Florence, parque de campo de las tortugas bobas, Inglaterra

Encontrarás Caffi Florence en lo profundo de la gloriosa campiña galesa en el noreste de Gales. Es una excelente base para comenzar a explorar esta área de excepcional belleza natural y ha ganado premios por su construcción sostenible y el uso de proveedores e ingredientes locales. Los desayunos tentadores incluyen sándwiches de tocino curados localmente y Welsh Rarebit hecho con huevos locales de corral, queso cheddar galés y mostaza integral Conwy ale.

Primrose Café, Bristol, Inglaterra

Aclamado regularmente como el mejor lugar para desayunar de Bristol, el lindo Primrose Café está escondido en el elegante Clifton, uno de los distritos más atractivos de la ciudad. Los productos aquí son de origen local, orgánicos, preparados con amor y absolutamente deliciosos. El desayuno todo el día es un favorito particular. Quédese todo el día y también podrá disfrutar de una cena.

Trof, Manchester, Inglaterra

Este lugar alternativo de música en vivo en el estudiantil Fallowfield ofrece excelentes desayunos. Únase a las legiones de estudiantes con resaca y disfrute de una fritura completa o elija la tostada un poco más virtuosa con mermelada y tostadas. Trof está un poco alejado de todo, pero vale la pena echarle un vistazo si estás en la zona.

Chatton Park House, Northumberland, Inglaterra

Este galardonado bed & breakfast ubicado en una finca de 4 acres fue la antigua casa del duque de Northumberland, cuyo asiento familiar es el castillo de Alnwick. Con vistas ininterrumpidas de las colinas de Cheviot, es un lugar encantador y los desayunos son excelentes. El menú incluye arenques ahumados localmente, morcilla y salchichas de Northumberland y gachas con miel local. Los propietarios son tan encantadores como la comida.

Cafés Retro, a nivel nacional

El gran "caff" británico es una institución auténtica con algunos de los mejores ejemplos de las gemas de los años 50 y 60 con detalles decorativos, muebles de formica y encanto retro. Lamentablemente son una raza moribunda, pero ejemplos excelentes incluyen el Regency Café en Pimlico, Londres, el University Café, Glasgow y Morelli’s en Broadstairs. A veces sórdido, a menudo destartalado y siempre con el olor inolvidable del pasado, el desayuno en uno de estos es un viaje de regreso a una Gran Bretaña de teteras manchadas, salchichas poco fiables y trajes demob. Para obtener más inspiración, visite el maravilloso sitio web de Classic Cafes.



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