Marzo 29, 2020

¡Vamos! Sidra tradición asturiana

Tuvimos un maravilloso comienzo de nuestro viaje con turismo Asturias en Oviedo.

Para todos los que no han estado en el hermoso lugar en el norte de España, deben ir allí al menos una vez.

Asturias es lo que los españoles llaman "la España verde". En Asturias hay alrededor 5 biosfera mundial declarado por la Unesco. Entonces, probablemente entiendas de qué se trata el nombre. También es un lugar popular para que viajen los españoles locales. Eso es lo que lo hace aún menos turístico para nosotros "extranjeros". Eso es realmente bueno, porque a la mayoría de los viajeros les gusta ser parte de la multitud local y ser uno de ellos.


Lo que no puedo creer es que Asturias tenga aún más días lluviosos que Gales en el Reino Unido. Tuvimos mucha suerte con nuestro viaje, porque acabamos de llegar cuando el clima resultó ser muy soleado. Los lugareños también estaban muy contentos y la mayoría de ellos intentaron tomar cada pequeño sol. El clima o mejor la temperatura y el paisaje es perfecto para estar muy activo.

Asturias tiene una maravillosa mezcla escénica de montañas y costas. Hay un camino a lo largo de toda la costa de Asturias que suena agradable de explorar en bicicleta o a pie. Y por supuesto hay muchos pequeños pueblos de pescadores con viejas tradiciones por el camino. Planee un pequeño descanso en el medio.

Oviedo, la capital de Asturias, es una ciudad muy animada con muchas atracciones. No se coloca en el océano, pero realmente tiene algunas razones para visitarlo. Hay un mercado realmente tradicional con muchos productos locales y un bonito centro urbano. En el momento del mercado, la ciudad está llena de lugareños a quienes les encanta beber sidra muy famosa.


La sidra de esta región es conocida como la mejor de Europa.

Es bastante habitual tomar un vaso de sidra con amigos por la tarde en lugar de tomar una taza de café. ¿Y los lugareños tienen una forma muy especial de beber? eso. Tradicionalmente, los asturianos comparten un vaso con el grupo de amigos y solo inyectan el vaso en el medio. Vierten un pequeño resto de la sidra detrás de ellos en el suelo. No llenan el vaso hasta la parte superior, para que sea posible vaciar el vaso con unos sorbos.

Esa es la razón por la cual las sidrerías en Asturias son siempre un poco malolientes y tienen aserrín en el piso para absorber el líquido.



Fabada y sidra, ¡puro ADN asturiano! (Marzo 2020)