Marzo 2, 2021

Dónde conseguir los mejores Haggis veganos en Edimburgo

2015 es el 'Año de comida y bebida en Escocia' y hay miles de personas que planean tomar sus vacaciones este año y explorar Escocia y las Highlands.

Hay una gran cantidad de recetas escocesas tradicionales clásicas para probar, pero la mayoría de ellas giran en torno a la carne de res y cordero: ¿Y qué si eres un viajero vegano??

Escocia está mucho más abierta hoy hacia el veganismo y el vegetarianismo que nunca antes, y si busca restaurantes vegetarianos en las principales ciudades, se sorprenderá gratamente por la amplia gama de opciones disponibles.


Glasgow ha sido citado durante la última media década en la "Capital vegana de Escocia", pero Edimburgo realmente ha comenzado a luchar para ser el mejor.

Haggis es una de las opciones veganas más deseadas para ser replicada de la clásica mesa de productos de Escocia y los siguientes restaurantes vegetarianos y veganos en Edimburgo lo tienen listo con un montón de neeps y tatties a un lado para que pueda pasar y ordenar:

Hendersons


Hendersons of Edinburgh es una tienda vegetariana que ha estado abierta durante más de cincuenta años vendiendo productos de granjas locales, pero es lo que hacen con los productos locales lo que los convierte en uno de los restaurantes vegetarianos más famosos del Reino Unido.

Dividido en dos pisos, el deli de arriba vende una mezcla de alimentos envasados ​​y frescos, mientras que abajo hay una selección mixta de restaurante y buffet que te hará agua la boca a primera vista.

No hace falta decir que el haggis vegano está en el menú aquí y debe pedirse junto con cualquiera de las deliciosas verduras frescas que se exhiben.


94 Hanover Street, Edimburgo, Ciudad de Edimburgo EH2 1DR, Reino Unido

Tienda de papas al horno

Si bien la tienda es pequeña, la fila de clientes ansiosos por ordenar no lo es. The Baked Potato Shop ahora es internacionalmente famoso por servir algunos de los gustos más accesibles de Edimburgo, y el haggis vegano es solo uno de ellos.

Es obligatorio para todos los veganos hambrientos que viajan pedir una chaqueta de papa recién horneada cubierta con haggis.

56 Cockburn Street, Edimburgo, Midlothian EH1 1PB, Reino Unido

The Auld Hoose

El menú en The Auld Hoose es una mezcla de recetas clásicas y comida para estudiantes, pero la parte más importante para los viajeros veganos como tú es el haggis vegano en el desayuno vegetariano, o el plato de frijoles y tatuajes veganos. Ambos son deliciosos, pero son los haggis veganos por sí mismos los que son los campeones aquí.

23-25 ​​St. Leonard's St, Edimburgo EH8 9QN, Reino Unido

Claramente, no importa cómo elija que le sirvan sus haggis veganos, las opciones están ahí y listas para ser devoradas, disfrutadas y ordenadas nuevamente cada día en la capital escocesa de Edimburgo.



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